如果你只在佛羅倫斯待一天，要怎麼走才能玩遍精華景點？讓旅遊記者給你一個好建議。
時常被票選為觀光客最愛城市的「佛羅倫斯」是一個怎麼玩都玩不膩的城市，儘管觀光客擠滿街頭、塞爆美術館、堵住攀爬教堂的旋轉樓梯，但魅力讓人一而再、再而三的造訪。這回趁著轉機時間，又進入佛羅倫斯遊玩一番，感受十六世紀文化光彩與現代流行時尚的洗禮。
■8:00 到中央市場吃早餐
如果是清晨抵達佛羅倫斯，一點都不用擔心沒地方去，因為在聖羅佐大教堂（San Lorenzo）旁的中央市場（Mercato Centrale）早就已經人聲鼎沸，從佛羅倫斯走到中央市場大約是10分鐘的步行距離，在市場裡吃飽喝足再去探索這個城市，會更有氣力。
在中央市場不僅可以看到當地人買菜買肉買食材的尋常生活，最重要的是可以在這裡吃早餐，最好吃得撐撐的，這樣連午餐都可以省下來了。
現在歐洲物價非常貴、歐元又上漲到1歐元對44.3台幣，能在一個地方以3歐元吃到撐是非常幸福的。中央市場裡的Da Nerbone在早上就供應牛肉三明治，熱麵包夾著豐富的熱熱滷牛肉片，吃起來相當過癮，一份不到3歐元，就可以飽兩餐。
這家店在十九世紀時就一直在這個角落，販賣給菜市場工作的人吃得零食、飲料，現在許多送貨工人在送完菜肉後，也會來這裡喝一杯、吃一個三明治。逛市場是要早起的，下午去許多市場攤都關門了，也沒有好吃又便宜的食物。
■9:30 烏菲茲美術館巡禮
在文化之城佛羅倫斯當然要選一個文化展演場所逛逛，烏菲茲美術館（Galleria Degi Uffizi）絕對是首選，除非你真的是擠不進去。由於美術館早上8點15分就開門，不想和太多在校外教學的歐洲學生擠，就得早一點到美術館報到，也可以透過他們的網站先訂票，以確保自己當天進得了美術館。
有「文藝復興美術寶庫」的烏菲茲美術館，最初存放當時文藝復興時期最大的藝文贊助者麥迪奇家族的私人收藏，Uffizi的義大利文意思就是辦公室。
在這個美術館裡總是被人頭圍繞的作品有：波提伽利的「春」與「維納斯的誕生」、另一個萬頭鑽洞的曠世巨作是米開朗基羅的「聖家族」，除了這幾個家喻戶曉的真跡，當時的巨匠如：喬托、畢賽若、拉斐爾、提香等人的作品都在這裡完整陳列。特別提醒，烏菲茲美術館內不准攝影，只能專心看畫、看雕塑。
提到佛羅倫斯的藝術一定會提到米開朗基羅「大衛像」，在街頭的都是膺品，要看真品要去學院畫廊(Galleria dell'Accademia)，從百花聖母堂走到學院畫廊約10分鐘。畫廊裡的「大衛像」是真跡，遊客多圍在這巨大的大衛像旁觀賞許久，以把高貴的門票（6.5歐元）賺回來。再次提醒，大衛的真跡也是不能拍照的，如果一心想要去拍「真」大衛，就放棄這個念頭、省下錢，在路邊拍照即可。
■13:30 ZaZa吃午餐
一日遊當然要吃好料，尤其佛羅倫斯是托斯卡納的重鎮，好酒、好食材都在這個城市裡。看完博物館可以走回中央市場一帶，找一家家常餐廳（Trattoria）喝杯地區好酒Chianti、吃塊佛羅倫斯牛排，感受此地的好滋味。
市場旁的Za Za就是一家溫馨的家常餐廳，無論是排類還是麵、pizza、燉飯都讓人吃得很過癮，我在佛羅倫斯採訪時，幾乎天天到此報到。Za Za上菜很快，所以不用擔心要花很多吃飯的問題，餐廳氣氛輕鬆，不用裝模作樣。一頓飯兩個人從前菜、主菜、甜點、酒約要40歐元。
義大利現在的餐巾費（cover charge）越來越貴，在佛羅倫斯的餐廳一坐下來、還沒點菜就要收3歐元左右的餐巾費（算人頭的），在歐元節節高昇的時候，在義大利上餐館用餐，真的不便宜。
■15:30 百花聖母教堂登頂
暢銷日文小說「在冷靜與熱情之間」將百花聖母教堂(Duomo)比喻成落實愛情誓約的地方，那麼神聖的比喻，讓我再怎麼喘也要爬464階到頂端呼喚愛情。
這個教堂自1296年開始建造，花了150年完工，是佛羅倫斯的地標，爬上圓頂教堂的頂端也是來佛羅倫斯朝聖必經的儀式。爬樓梯花體力也花財力，爬樓費6.5歐元，但是一到頂端一切都值得，開闊的視野、周邊托斯卡那的田園景觀，美的讓人捨不得下樓。
若打算近距離拍百花聖母教堂圓頂和整個佛羅倫斯的景致，建議爬旁邊高度相當的喬托鐘塔（Campanile di Giotto），爬樓費也是6.5歐元，從頂端可以看清楚整個聖母教堂的結構，非常過癮。
■17:00 散步到米開朗基羅廣場
想要看到以百花聖母大教堂、燈塔為中心的佛羅倫斯城市景觀，就必須爬到市區近郊的山丘上，才能感受整個文藝復興古城的氣息，當中最宜人且熱門的登高俯瞰位置就是「米開朗基羅廣場」。
從百花聖母教堂散步到米開朗基羅廣場要半個小時，不用擔心路途遙遠，因為從教堂延伸到老橋的精品店就讓人又看又逛到目不轉睛，忘了計算走路的時間。
若有購物欲望者，建議去逛完廣場再回來市區買東西，尤其星期四店家開到9點，買東西的時間更充裕。過了老橋後，就離開了商家林立的商圈，而是靜謐的住宅區域，走到一個公園廣場，循著石階梯往上爬就是米開朗基羅廣場，雖然爬得有點喘，但是往下一看整個佛羅倫斯的全景，就會讓人感動得再往上爬幾層。
傍晚時分來這個廣場最為適宜，尤其在天要黑而未黑時，城市的燈光點起、天又有點淡藍，相當有詩意。從這個廣場上，能完整領受佛羅倫斯的魅力。
■佛羅倫斯旅遊資訊：
★烏菲茲美術館／www.polomuseale.firenze.it/uffiziZa Za 055 215411 Piazza del Mercato Centrale 20
★義大利國鐵網站／www.trenitalia.com
★義大利國鐵聯票相關訊息／www.gobytrain.com ，聯票兩個月選三天，141歐元起
★火車聯票諮詢／飛達旅遊02-87715599
★義大利自助旅行諮詢／中華民國旅遊資訊協會02-27818387、雅途02-25361288
★佛羅倫斯深度旅遊團參考／誠翔旅行社02-25237366
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